Universitetsbyen med sine historiske trehus, museer, broer og fjell rundt har tiltrukket seg pilegrimer siden 1000-tallet takket byens mest kjente attraksjon, Nidarosdomen.

Trondheim er også blitt en yndet destinasjon for matelskere.  Det er byen i Norge med sterkest fokus på lokale råvarer fra land og sjø. Fra koselige kafeer på Bakklandet og innovative mikrobryggerier til Michelinstjerner restauranter. Alle inviterer til unike matopplevelser.

Dette er kun et forslag til program. Vi legger selvsagt opp programmet slik dere vil ha det.

Dag 1
Avreise fra Haugesund lufthavn. Det blir et kort stopp på Gardemoen før reisen går videre til Trondheim.
Velkommen til Trondheim – Norges matmekka!’

Dere sjekker inn på hotellet og gjør dere klare for en tur til Trondheims stolthet – EC Dahls bryggeri.

Den tradisjonelle Dahls Pils er brygget sammen med mange nye og innovative øl. Bryggeriets partner er det velrenommerte Brooklyn Brewery fra New York.
Historiefortelling med en øl i hånda, omvisning, ølsmaking med fem smaksprøver. Dere avslutter i puben med en valgfri øl fra fat fra E.C. Dahls Bryggeri.

Dagens middag er «hjemme hos Bjørn», en ekte trønder!
Bjørn har to store lidenskaper i livet, mat og musikk. Med Bjørns sans for ekte matlaging som han vokste opp med på heimgården, servert med personlige historier og musikk, kan du belage deg på et måltid langt utenfor det ordinære!

Dag 2
Etter en god frokost er det kanskje behov for litt faglig påfyll.

Alternativ kan dagen brukes til å utforske Røros Bergstad eller Den gylne omvei.

Rørosregionen strekker seg over et stort område med flere kommuner, og den sør-samiske kulturhistorien er tydelig representert i området. I byen som står på UNESCOs verdensarvliste, kan dere dra på matsafari eller bli med på byvandring for å  bli kjent med den sjarmerende bakgårdskulturen.

Vegstrekningen Den Gyldne Omvei går gjennom vakkert kulturlandskap i Inderøy kommune i Nord-Trøndelag, med mat, kunst- og kulturopplevelser underveis.

Langs Den Gyldne Omveien kan dere besøke kunsthåndverkere i sine verksted, produsenter av gårdsmat, gallerier, sykle rundt Borgenfjorden, smake på akevitt – og spise godt i fredelige omgivelser.

Middagen kan bestilles på en av Trondheims restauranter. Byen er utnevnt til European Region of Gastronomy 2022, så her er det mye å velge fra!

Dag 3
Etter en god frokost blir det litt tid til egen disposisjon til å se byen på egenhånd. Stiftsgården, Torget der Trondheims grunnlegger, vikingkongen Olav Tryggvason, troner på sin 18 meter høye søyle, Nidarosdomen, Norges nasjonalhelligdom, den gamle Bybro som også har kallenavnet «Lykkens portal». og Bakklandet med fargerike trehus, myldrende kafeliv og verdens første sykkelheis.

Hva er vel bedre enn å avslutte turen med en klassisk afternoon tea på Britannia Hotell?
Trondheims beste hotell er kåret til Norges beste hotell 2021!
Dere blir servert innbydende og delikate fingersandwicher, nybakte scones, søte delikatesser og kaker blir vakkert presentert på etasje-fat sammen med ditt valg av signatur-te eller øvrig drikke – en velsmakende britisk selskapstradisjon med røtter helt tilbake til 1840-tallet.

Da er dere gode og mette. og med bagasjen full av nye inntrykk.
Et par dager i kulturbyen, musikkbyen, bartebyen, teknologibyen og matbyen er selvsagt ikke nok, men forhåpentligvis vil dere reise tilbake for mer!

Bilder: Trøndelag / Grim Berge - Bakkalandet/ Terje Rakke - Bryggerekka/ Søderholm - Trøndelag Reiseliv/ Marius Rua - Lykkens Portal/ Jan Ove Iversen - Trøndelag/ Svein Erik Knoff -Bakkalandet/ Christian Houge - Berkel og Bar/ Marius Rua